随着城市化进程的加速，我国餐厨垃圾日均产量已超 2 亿吨，其高含水率、高油脂及易腐特性，对环境与公共卫生构成严峻挑战。在此背景下，
餐厨垃圾处理设备市场需求旺盛，呈现出蓬勃发展的态势。
从市场动态来看，众多企业纷纷发力，以技术创新抢占市场份额。维尔利集团的《餐厨垃圾厌氧发酵资源化处理成套技术装备》成功入选《国家鼓励发展的重大环保技术装备目录（2025 年版）》。该装备包含两级精细分选制浆、“中高温” 高效厌氧等核心技术，能将餐厨垃圾转化为沼气、油脂等再生资源，在常州市餐厨废弃物处理项目中，日处理能力达 400 吨，实现了能源自给率与资源循环利用率的显著提升。
威海也传来相关利好消息，山东名流实业集团有限公司正推动新建一座日处理餐废 200 吨的餐厨废弃物处理厂。其装备采用国际领先技术，通过精准 “固液分离”“油水分离” 和 “智能分拣” 等环节，能将餐厨废弃物高效转化为优质饲料，杂质含量低于 1%，远超行业标准。
在国际市场上，广州奥克林餐厨降解设备有限公司受邀参加 2026 年沙特 IFAT 国际展会。奥克林凭借前沿微生物技术及智能设备，为餐厅、酒店等全场景提供定制化餐厨垃圾处理解决方案，并于 2025 年中标沙特 NEOM 餐厨垃圾处理项目，为当地构建起资源循环利用生态闭环。
价格方面，
餐厨垃圾处理设备受处理量、材质、自动化程度等因素影响，差异较大。以金球环保 GBOS 系列厨房垃圾油水分离器为例，价格从 800 元到 80 万元不等。小型无动力的 GBOS - P 系列，适合轻油污小型场所，价格较低，在 800 元至 1.5 万元左右。而大型高端智能的 GBOS - Q 系列，全自动化运行，适合超大型餐饮集中区域，价格可超 80 万元。
整体而言，行业内设备价格呈一定的变化趋势。受 2024 - 2025 年不锈钢成本上涨 15% 的影响，此前行业平均售价上调了 5% - 8%。不过，随着技术的进步和市场竞争的加剧，未来部分设备价格有望趋于平稳或略有下降。据预估，2026 年
餐厨垃圾处理设备市场份额将进一步扩大，平均价格可能会较 2025 年略有降低，从 15 万元 / 台降至 14.5 万元 / 台左右。
面对市场的发展与变化，企业需不断创新技术，提升设备性能与性价比，以满足日益增长的市场需求，同时也为推动餐厨垃圾处理行业向集约化、智能化转型贡献力量。
